🐿️ Une alimentation locale, vivante et en constante adaptation

L’écureuil roux (Sciurus vulgaris) ne mange pas partout la même chose.
Son alimentation dépend fortement de son territoire : on ne se nourrit pas pareil dans les forêts des Alpes, les massifs du Jura, les collines de l’Ardèche, les pinèdes de Provence, les zones humides de Camargue ou encore les paysages bocagers de Bretagne.

Chaque région offre des ressources différentes :
🌲 conifères riches en graines en montagne
🌰 feuillus et noisettes dans les zones tempérées
🌿 fruits, bourgeons, graines variées selon les milieux

Mais cette diversité ne s’explique pas seulement par la géographie.

👉 L’alimentation de l’écureuil évolue aussi :

• au fil des saisons (printemps = bourgeons, été = fruits, automne = réserves, hiver = survie sur stocks)
• selon les années (production de graines très variable)
• et de plus en plus selon le climat (sécheresses, incendies, tempêtes, absence de pignes ou de fruits)

En Provence par exemple, les sécheresses répétées et les cycles perturbés des pins modifient profondément les ressources disponibles. Les écureuils doivent alors s’adapter :
➡️ chercher plus loin
➡️ diversifier leur alimentation
➡️ se rapprocher parfois des zones habitées

👉 Résultat : il n’existe pas UNE alimentation type, mais une multitude de stratégies locales, intelligentes et évolutives.

🌲 1. Forêts de conifères (résineux dominants)

C’est bien un écureuil roux avec le “tour des yeux blanc”. Beaucoup d’individus ont un anneau clair autour de l’œil. Il déguste une pigne en décortiquant la pigne du bas vers le haut. Sur le haut, les graines sont moins grosses et il jette la pigne avant de l’avoir fini.

📍 Départements principaux ayant ce type de forêt

• Alpes : 04, 05, 06, 73, 74, 38
• Massif central : 15, 43, 48, 63
• Vosges / Jura : 25, 39, 88, 90
• Pyrénées : 09, 31, 64, 65, 66

🌰 Alimentation typique

• Pommes de pin (ressource clé : plusieurs mois disponibles)
• Graines d’épicéas / sapins (fin été → hiver)
• Champignons (Automne)
• Bourgeons (Printemps)
• Bourgeons, jeunes pousses, écorce tendre (été)

⚠️ Enjeu majeur

👉 Effondrement des pignes (sécheresse) → cas critique en Provence

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🌳 2. Forêts de feuillus (chênes, hêtres, châtaigniers)

4

📍 Départements principaux

• Ouest / Centre : 18, 36, 41, 45, 58
• Sud-Ouest : 24, 47, 33
• Ardèche / Cévennes : 07, 30, 48
• Île-de-France : 77, 78, 91

🌰 Alimentation typique

• Glands
• Noisettes (crucial)
• Châtaignes
• Faines

⚠️ Enjeu

👉 Années “sans fruits” → famine locale possible

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🌲🌳 3. Forêts mixtes (résineux + feuillus)

4

📍 Départements principaux

• Est / Centre-Est : 21, 71, 01, 42
• Jura / Alsace : 67, 68, 39
• Savoie / Isère : 38, 73

🌰 Alimentation typique

👉 La plus riche et stable

• Mélange : noisettes + pignes + glands
• Champignons + insectes

⚠️ Enjeu

👉 Zones refuges climatiques → à protéger en priorité

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🌿 4. Forêts méditerranéennes (Provence / littoral)

4

📍 Départements principaux

• PACA : 13, 83, 84, 06
• Occitanie méditerranéenne : 11, 34, 30

🌰 Alimentation typique

• Pignons (pins d’Alep surtout)
• Amandes, noix (zones humaines)
• Figues, fruits secs
• Graines diverses

⚠️ Enjeux CRITIQUES

👉 Sécheresse
👉 Incendies
👉 Disparition des pignes
👉 Dépendance aux zones habitées

👉 C’est TON terrain principal = priorité nationale

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🌊 5. Bocages, haies et zones agricoles (Ouest / Bretagne)

📍 Départements principaux

• Bretagne : 22, 29, 35, 56
• Normandie : 14, 50, 61, 27
• Pays de la Loire : 44, 49, 53, 72

🌰 Alimentation typique

• Noisettes (haies !)
• Fruits cultivés
• Bourgeons
• Graines

⚠️ Enjeu

👉 Disparition des haies = disparition de l’écureuil

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🧭 Synthèse ultra claire (à intégrer en tableau sur ton site)

Type de milieu	Richesse alimentaire	Stabilité	Risque
Conifères	élevée (pignes)	faible	sécheresse
Feuillus	élevée (noisettes)	variable	années sans fruits
Mixte	très élevée	forte	fragmentation
Méditerranéen	faible à variable	faible	critique 🔥
Bocage	moyenne	dépend haies	disparition

En Provence, l’alimentation repose surtout sur :

ressources majeures (glands NON trop amers)

Aliments stockables	Importance
graines de pin (80%)	***
noisettes (5%)	***
noix (10%)	***
amandes (5%)	**

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ressources saisonnières

Saison	Ressources
printemps	bourgeons, insectes, fleurs
été	fruits
automne	noix,
hiver	réserves

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⚠️ Point très important

Si la production de pignes diminue, cela affecte directement :

• l’hiver
• la reproduction
• la survie.

Heureusement l’écureuil s’adapte en cherchant de la nourriture dans les jardins et les parcs.

🌳 Noyer (noix vertes)

4

Le Noyer commun produit des noix entourées d’une enveloppe verte.

Pourquoi les écureuils les aiment :

• très riche en lipides et protéines
• facile à stocker pour l’hiver
• coque solide protégeant la graine

Critère	Détail
fruit	noix verte
période	juin – septembre
consommation écureuil	été – hiver
stockable	oui
importance	***

👉 Les écureuils les mangent parfois avant maturité, en perçant l’enveloppe verte.

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🌳 Amandier (amande verte)

4

L’Amandier donne aussi des fruits verts veloutés avant maturité.

Les écureuils peuvent :

• manger l’amande immature
• ouvrir le fruit quand la coque durcit.

Critère	Détail
fruit	amande verte
période	mai – juillet
consommation	été
stockable	oui (amande mûre)
importance	**

En Provence c’est très fréquent dans les jardins et anciennes cultures.

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🌳 Pistachier

4

Le Pistachier vrai produit aussi des fruits verts en grappes.

Critère	Détail
fruit	pistache
période	été
consommation	été – automne
stockable	oui
importance	**

Dans certains jardins méditerranéens, les écureuils en mangent.

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance santé
graines de pin d’Alep	arbre	hiver	hiver	non	*** (zéro depuis 2022)	***
graines de pin sylvestre	arbre	hiver	hiver	non	***(zéro depuis 2022)	***
pignons de pin parasol	arbre	automne	hiver	oui	** (?)	***
noisettes	arbre	août–sept	août–févr	oui	***	***
noix	arbre	sept–oct	oct–mars	oui	***	***
amandes	arbre	août–sept	automne	oui	** (de plus en plus sèches)	***
glands chêne vert	arbre	automne	automne–hiver	oui	**	**
glands chêne pubescent	arbre	automne	automne–hiver	oui	**	**
châtaignes	arbre	oct–nov	automne	oui	**	**
faînes (hêtre)	arbre	automne	automne	oui	**	**
samares érable	arbre	printemps	printemps	non	*	*
bourgeons de pin	arbre	printemps	printemps	non	*	*
bourgeons chêne	arbre	printemps	printemps	non	*	*
écorce de pin	arbre	hiver	hiver	non	*	*
jeunes pousses	arbre	printemps	printemps	non	*	*
mûres	plante	été	été	non	**	**
framboises sauvages	plante	été	été	non	*	**
fraises des bois	plante	printemps	printemps	non	*	**
prunes	arbre	été	été	non	*	**
cerises	arbre	mai–juin	été	non	*	**
figues	arbre	été	été	non	*	**
pommes	arbre	automne	automne	non	*	**
poires	arbre	automne	automne	non	*	**
olives	arbre	automne	automne	non	*	*
raisins	plante	été	été	non	*	**
graines de tournesol	humain	toute année	toute année	oui	**	**
graines diverses	plante	été	été	non	*	*
champignons	sol	automne	automne	non	*	*
truffes	sol	hiver	hiver	non	*	*
racines	sol	hiver	hiver	non	*	*
bulbes	sol	hiver	hiver	non	*	*
insectes	animal	printemps	printemps	non	*	**
larves	animal	printemps	printemps	non	*	**
œufs d’oiseaux	animal	printemps	printemps	non	*	**
escargots	animal	printemps	printemps	non	*	*
carottes	humain	hiver	hiver	non	*	*
pain	humain	toute année	occasionnel	non	*	*
noix données	humain	hiver	hiver	oui	**	***
noisettes données	humain	hiver	hiver	oui	**	***
graines mangeoires	humain	hiver	hiver	oui	**	**

Autres aliments plus rares !

🍇 Fruits de mûriers

4

Les mûriers (genre Morus) produisent des fruits très riches en sucres.

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
mûres de mûrier noir	arbre	juin–juillet	été	non	**	**
mûres de mûrier blanc	arbre	juin–juillet	été	non	**	**

💡 Observations naturalistes :
Les écureuils mangent souvent les fruits directement dans l’arbre ou tombés au sol.

Ces arbres sont très intéressants car ils :

• produisent beaucoup de fruits
• attirent oiseaux et insectes
• résistent assez bien à la sécheresse.

👉 Bon arbre à planter dans les jardins favorables à la faune.

🌴 Fruits exotiques dans les jardins

Dans le sud de la France, les écureuils peuvent aussi consommer des fruits d’arbres introduits dans les jardins.

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
figues	arbre méditerranéen	été	été	non	**	**
kakis	arbre asiatique	automne	automne	non	*	**
grenades	arbre méditerranéen	automne	automne	non	*	**
nèfles du Japon	arbre asiatique	printemps	printemps	non	*	**
pistaches	arbre	automne	automne	oui	*	***

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⚠️ Cas du jojoba

Jojoba

Le jojoba est un arbuste désertique dont les graines contiennent une cire végétale (utilisée en cosmétique).

• peu consommé par la faune
• graines assez dures
• présence possible de composés répulsifs.

👉 donc peu probable que l’écureuil en consomme souvent.

🌿 Autres fruits exotiques possibles dans les jardins provençaux

Espèce	Probabilité
plaqueminier (kaki)	possible
néflier du Japon	possible
pistachier	possible
caroubier	possible
micocoulier	fréquent

🍈 Feijoa (goyave-ananas)

4

Caractéristiques

• arbuste persistant (2–4 m)
• très résistant à la sécheresse et au vent
• fruits verts ovales parfumés (goût ananas / goyave)

Période

Étape	Période (Provence)
floraison	mai – juin
maturation	octobre – novembre
fruits tombent	automne

Intérêt pour l’écureuil

Critère	Détail
type	fruit sucré
disponibilité	automne
stockable	non
quantité consommée	*
importance nutrition	**

Les écureuils peuvent :

• manger la pulpe sucrée
• consommer les fruits tombés au sol
• partager la ressource avec oiseaux et insectes.

Intérêt écologique

Le feijoa est intéressant car il :

• produit à une période où les fruits se raréfient (fin automne)
• résiste bien au climat sec méditerranéen
• attire beaucoup d’animaux.

Pour ton Wiki

Tu peux l’ajouter dans la catégorie :

🍎 Fruits de jardins / espèces introduites

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
feijoa (goyave-ananas)	arbuste de jardin	oct-nov	automne	non	*	**

🍈 Feijoa (goyave-ananas)

4

Caractéristiques

• arbuste persistant (2–4 m)
• très résistant à la sécheresse et au vent
• fruits verts ovales parfumés (goût ananas / goyave)

Période

Étape	Période (Provence)
floraison	mai – juin
maturation	octobre – novembre
fruits tombent	automne

Intérêt pour l’écureuil

Critère	Détail
type	fruit sucré
disponibilité	automne
stockable	non
quantité consommée	*
importance nutrition	**

Les écureuils peuvent :

• manger la pulpe sucrée
• consommer les fruits tombés au sol
• partager la ressource avec oiseaux et insectes.

Intérêt écologique

Le feijoa est intéressant car il :

• produit à une période où les fruits se raréfient (fin automne)
• résiste bien au climat sec méditerranéen
• attire beaucoup d’animaux.

Pour ton Wiki

Tu peux l’ajouter dans la catégorie :

🍎 Fruits de jardins / espèces introduites

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
feijoa (goyave-ananas)	arbuste de jardin	oct-nov	automne	non	*	**

🌳 Plaqueminier (kaki) – arbre nourricier pour l’écureuil

4

Le Plaqueminier, appelé kaki, est un arbre fruitier asiatique bien adapté au climat méditerranéen. Dans les jardins de Provence, il peut fournir une ressource alimentaire intéressante en fin d’automne, période où les fruits sauvages deviennent rares.

Il peut être consommé par l’Écureuil roux, surtout lorsque les fruits tombent au sol ou sont très mûrs.

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📋 Fiche Wiki – Plaqueminier

Critère	Information
Nom scientifique	Diospyros kaki
Type	arbre fruitier
Origine	Asie (Chine / Japon)
Hauteur	4–10 m
Milieu	jardins, vergers
Résistance sécheresse	bonne

---

🍊 Fruits et écureuils

Les kakis deviennent très sucrés et mous à maturité, ce qui les rend accessibles aux animaux.

Critère	Détail
Type d’aliment	fruit sucré
Production	octobre – décembre
Consommation	automne – début hiver
Stockable	non
Quantité consommée	*
Importance nutrition	**

Les écureuils peuvent :

• manger les fruits tombés au sol
• grignoter les fruits très mûrs sur l’arbre
• partager cette ressource avec oiseaux, guêpes et hérissons.

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🌿 Intérêt écologique

Le plaqueminier est intéressant pour la faune car :

✔ fruits disponibles tard dans la saison
✔ production abondante certaines années
✔ attire de nombreuses espèces.

Animaux susceptibles de consommer les fruits :

• écureuils
• merles
• étourneaux
• renards
• insectes.

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📅 Calendrier écologique

Mois	Situation
avril–mai	feuilles
mai–juin	floraison
été	croissance des fruits
octobre–novembre	fruits mûrs
décembre	fruits tombés au sol

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🌳 Intérêt pour les jardins favorables à la biodiversité

Le plaqueminier peut faire partie des arbres nourriciers de jardins refuges pour la faune :

• produit tard dans l’année
• très résistant au climat méditerranéen
• nécessite peu d’entretien.

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📊 Tableau résumé pour ton Wiki

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
kaki (plaqueminier)	arbre de jardin	oct–déc	automne	non

🌳 Figuier – arbre nourricier important pour les écureuils

4

Le Figuier commun est un arbre emblématique du climat méditerranéen. Il produit des fruits très sucrés qui peuvent être consommés par de nombreux animaux, dont l’Écureuil roux, surtout dans les jardins et les zones rurales.

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📋 Fiche Wiki – Figuier

Critère	Information
Nom scientifique	Ficus carica
Type	arbre fruitier méditerranéen
Hauteur	3–8 m
Milieu	jardins, vergers, friches
Résistance sécheresse	très bonne

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🍈 Fruits et écureuils

Les figues sont très riches en sucres et en énergie.

Critère	Détail
Type d’aliment	fruit sucré
Production	juillet – septembre
Consommation	été
Stockable	non
Quantité consommée	**
Importance nutrition	**

Les écureuils peuvent :

• manger les figues directement dans l’arbre
• consommer les fruits tombés au sol
• profiter des figues très mûres.

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🌿 Intérêt écologique

Le figuier est un arbre très favorable à la biodiversité.

Animaux attirés par les figues :

• écureuils
• merles
• geais
• guêpes
• chauves-souris.

Les fruits tombés au sol nourrissent aussi :

• hérissons
• insectes
• petits mammifères.

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📅 Calendrier écologique

Mois	Situation
mai	feuilles
juin	formation des fruits
juillet – août	premières figues
août – septembre	production maximale

Certaines variétés produisent deux récoltes par an.

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🌳 Intérêt pour les jardins favorables aux écureuils

Le figuier est intéressant car :

✔ pousse facilement en Provence
✔ résiste bien à la sécheresse
✔ produit beaucoup de fruits.

Il peut compléter l’alimentation quand :

• les fruits sauvages sont rares
• les pignes de pins manquent.

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📊 Tableau résumé pour ton Wiki

Aliment	Origine	Production	Consommation	Stockable	Quantité	Importance
figue	arbre de jardin	juil–sept	été	non	**	**

---

💡 Dans ton Wiki des aliments de l’écureuil, le figuier peut apparaître dans la catégorie :

🍎 Fruits de jardins méditerranéens

avec par exemple :

• figuier
• plaqueminier
• mûrier
• grenadier.

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Si tu veux, je peux aussi te préparer la liste des 30 arbres les plus utiles pour nourrir les écureuils en Provence, avec un calendrier alimentaire mois par mois (très utile pour ton site et tes propriétaires engagés). 🐿️🌳